was even bang dat mijn kleindochter ze niet mooi vond, maar ze vindt ze geweldig !
het zijn 3 verdchillende kleine bolletjes katoenmix sokkengaren... gehad van een breivriendinnetje die er niks meer in zag. Ik wel... en ze zijn kleurig en fleurig geworden!!
verder vandaag nog 5 potten paardenbloemengelei gemaakt..
smaakt heerlijk.. heb al een potje open gemaakt en een boterham er mee genomen !
zal nog even het recept neerzetten..
pluk alleen bloemhoofdjes uit een tuin .. nooit langs een weg ! daar zit teveel zware metalen in.
half pond bloemhoofdjes
snij zoveel mogelijk groen er af met een mesje, dat smaakt namelijk bitter.. een beetje is niet erg!
kook de bloemblaadjes met het sap van een citroen een half uurtje
laat het een nachtje trekken.
zeef het en voeg een pond geleisuiker speciaal toe en kook opnieuw 5 tot 10 minuten.
vul superschone potjes er mee.
geleisuiker special is sterker bindend dan gewone geleisuiker.
oww en in mijn brood was niks meer te zien van de paardenbloempjes hahaha.. komt omdat ik donker brood bak..
heb het later met een cake geprobeerd en daar zag je de gele blaadjes wel!!








