Translate

maandag 25 november 2019

sokken paar no 13

heb even teruggescrollt om te zien hoeveelste paar sokken dit is... het is het 13e paar !

ook deze weer gemaakt met 3 resten katoenmix maat 39 en patroontje van 2 recht 1 averecht om meer elasticiteit te krijgen.
hoop datdegene aan wie ik ze geef, ze leuk vind!!

een nieuw paar staat alweer op de pennen.. een opdracht deze keer, van een man, maat 45 en niet te kort maar ook geen kniekousen,kleur ombeangrijk.
ik heb nog saaie zwart en grijs verloopgaren liggen, dat vind ik uitstekend voor een man!
denk niet dattie met oranje of roze in zijn sokken wil !

verder zit ik nog steeds elk weekend 3 rondes appels te drogen...maar ben er bijna doorheen... ik denk volgend weekend de laatste 3 rondes.

heb ook al een paar keer hete bliksem gemaakt... al vind ik er niks heet aan!
dus dat heb ik even aangepast aan onze smaak !
weten jullie nog wat hete bliksem is?
dat is stamppot van aardappelen en appels en ui.
ik maak hem nu zo : neem een flinke pan
ik kook 3 kilo aardappelen in de pan
in een hapjes pan fruit ik 2 grote uien, waar ik een lepel sambal aan toevoeg en 2 tenen knoflook
snij 2 kleine sucukworstjes in stukjes en bak deze ook mee.
ik snij 5 appels in blokjes en doe deze bij de uien... lekker alles omscheppen tot de appels zacht worden.
stamp de aardappels als ze gaar zijn en roer er het uien appel worst mengsel door. bij mij zat er veel vocht bij, dat deed ik ook door de aardappels..indien niet genoeg doe er wat melk bij.
je kan er nog per persoon een sucukworstje bij geven op het bord, ik koop de worstjes voor 3,50 per 10, dus niet duur.
de sambal en sucuk maken het pas heet !!!
ik vind de stamppot heerlijk !!
hebben jullie ook een niet alledaags recept voor heerlijke stamppot??

zondag 3 november 2019

spiderman

mijn jongste kleinzoon noumayr is helemaal gek van spiderman... en hij is volgende maand jarig..
dus eens even goed plaatjes van spiderman bestudeerd....
popjes heb ik nu al zo vaak gehaakt.. ik heb alleen plaatjes nodig voor de details en kleuren.
en zie hier het resultaat.. spiderman is 30 cm hoog.


verder ben ik een soort gatentrui voor mezelf  aan het haken.. je weet wel zo.n ding dat je over een hemdje of een tshirt moet dragen.. vind ze ideaal.. niet zo compact en warm als een dichtgehaakte trui.

ook nog steeds druk bezig met mijn droogapparaat.
tenminste in de weekends, 
gelukkig heb ik nog steeds goedkope stroom in het weekend dus ik laat hem vanaf vrijdagavond 11 uur constant drogen.
maar over het algemeen valt het mee.. 0,5cent per uur kost het apparaat. met goedkope stroom is het nog minder natuurlijk.
ik heb nu 3 groente potten van 1 liter vol en 2 augurkenpotten van 3 liter. en nogggggg is mijn voorraad appelen niet op.
eerlijk gezegd vind ik een bak appelchips met kaneel lekkerder dan een verse appel op het ogenblik.. das gelijk zo'n kouwe hap !
en ja bijna alle vitamientjes blijven bewaard alleen vitamine c niet maar dat vervliegt al als je de appel opensnijdt.
ik zie mogelijkheden voor van de zomer ook... heerlijke theetjes van gedroogde kruiden en frambozen en bramenblaadjes.... zelfgemaakte bouillonpoeder van mijn lavasplant en andere kruiden uit de tuin!!
niks gaat meer verloren !!!


zondag 27 oktober 2019

laatste deken van dit jaar

daar was ik weer eens... dekens haken duurt lang dus ik had niks te showen voor een poos.
maar gelukkig is deze deken voor een jarige kleindochter in november ook af. zahra wordt 17 dan.
de afrikaanse bloem stond al heel lang op mijn to-do-lijstje, maar het kwam er maar niet van.
maar ik heb het ruimschoots goedgemaakt met het haken van deze deken 

ik heb voor deze deken van 2.10x1.50m voornamelijk promobollen van de zeeman gebruikt met een enkele royaal en een enkele wibra eurobol.
kan er niks aan doen , velen verafschuwen dit garen maar ik vind het fijn haken en de dekens blijven prachtig en kunnen gewoon in de wasmachine en zijn dan al praktisch droog
 als ze er weer uit komen en boven al ze zijn lekker warm!!
ik slaap er al een paar jaar onder !
ik vond het wel een klus om de 6hoeken aan elkaar te naaien en al die draadjes 3x heen en weer af te hechten. bij het naaien heb ik een paar keer de verkeerde kanten aan elkaar genaaid ...hahahha... dan ging de deken bol staan... je weet wel zoals je er een bal van maakt... dus best wel vaak uitgehaald en weer opnieuw aan elkaar naaien... ach ja.. dat heb je als je met 1 oog naar een film op netflix zit te kijken en met de andere naar je handwerk !!
de deken weegt ook veel zwaarder dan de vorige...logisch want die had meer lossen en deze is compact.
ik heb nog wel een jarig kleinkind dit jaar...maar die slaapt nog onder zijn babydeken in een kleuterbedje.. dus die krijgt wat anders waar ik al ijverig aan bezig ben... een spidermanpop.

verder heb ik weer een nieuw speledingmachientje gekocht bij de aldi..
een voedseldroogmachine !!!
dit jaar zoveel appels en peren geoogst .. dat ik het niet kon aaneten en tassen vol heb weggegeven.
en nog hangen er in de bomen.. en de halsbandparkieten pikken ze aan en dan vallen ze op de grond.. ik gaf die steeds aan de kippen, maar ook die keken me aan met een blik van... heb je nu echt niks anders???
aangepikte appels rotten snel weg...die kan je niet bewaren.. en ik heb al zon 100 potten jam gemaakt .. ik heb geen jampotjes meer en ook al gemoest en ingevroren,,, om er later jam van te maken..
kortom een luxe probleem .. wat doe ik met mijn overvloed???
nou drogen doe ik ze nu!!!
duurt wel lang.. zo.n uur of 12.. 15..maar dan heb je ook een kilo appels/peren omgetoverd in een pot knapperig gedroogde appelchips.
het drogen duurt zolang omdat de temperatuur zo laag mogelijk moet zijn.. dan blijven de meeste vitamientjes in de appelchips.
heb me gelijk maar aangemeld bij een voedseldroogclub op facebook.. en dr ging een wereld voor me open !!
ooit weleens van fruitleer gehoord?? ik had er nog nooit van gehoord.. das dus gemoeste vruchtenprut.. desnoods van een sapcentrifuge en dat drogen !! 
ga morgen gelijk bakpapier halen en mijn ingevroren appel/perenmoes eens om toveren tot fruitleer !!

ook had ik weer eens melk kefir en een combuchan zwam en waterkefir korrels aangeschaft...veel te duur gekocht natuurlijk..
en pas na de aanschaf kwam ik er achter dat er clubs zijn waar je ze gratis kan afhalen als je dicht bij woont of tegen verzendkosten kan krijgen.
komt goed uit, want de melkkefirkorrels en de combuchanzwam zijn al weer ter ziele.
de melkkefir bleek bij mij bitter te smaken en das niet goed.. en de combuchan zwam begon goed, maar na een week kwam er groene schimmel op...jammer want das zooooooo lekker drankje.
gelukkig doen de waterkefir korrels goed hun best en heb ik elke 6 dagen 3 potten heerlijk licht bruisend zurig frisse drank.

ik heb er een spidermanmuts bij de zeeman bij gekocht... mijn kleinzoon  noumayr is helemaal gek van spiderman,


zondag 8 september 2019

4e deken van dit jaar

eind van deze maand is weer een kleinzoon jarig.
dan wordt daoud 18 jaar.
vond het moeilijk om een leuk patroon voor diverse eenzame bolletjes te vinden wat geschikt is voor een jongeman.

het is deze geworden!!! het is een makkelijk patroon, haakt heerlijk weg!
en de deken wordt niet zwaar, daar de helft van patroon bestaat uit 1 stokje 1 losse.
dus hier ook weer lekker veel halve en en eenzame bolletjes in weggewerkt !!
het patroon is gratis.. even googlen op touch of rainbow haakpatroon.
de deken is weer 1.50 x 2.10meter.
vind hem helemaal bij daoud passen... aangezien hij in vlissingen woont.. dus alle kleuren zeewater gebruikt!

ook nog wat potten courgette "jam" gemaakt.
eet je groente en zoet op je brood !!!
recept 1 :
1 kilo courgettes geraspt
1 theelpel kaneel
2 theelepels gemberpoeder of stukje verse gember geraspt
sap en geraspteschil van een citroen
sap van een sinasappel
500 gram geleisuiker speciaal.
courgettes en kruiden  koken tot alles zacht en gaar is.. dan sap er bij en de suiker en nig eens 8 minuten doorkoken.

recept 2 :
1 kilo courgettes geraspt
1 theelepel kaneel
sap van citeoen
sap van sinasappel
verse basilicumblaadjes fijngesneden ongeveer 2 eetlepels
verse oreganoblaadjes fijngesneden  ongeveer 2 eetlepels
gedroogde tijm 1 theelepel
2 laurierblaadjes
500 gram geleisuiker speciaal
kook de kruiden en de courgette zacht en gaar..
haal de laurierblaadjes er uit.. 
voeg het sap toe en suiker en niog eens 8 minuten doorkoken.

ik had maar 1 kilo courgette, dus heb van alles de helft gebruikt om toch 2 smaakjes te krijgen.
de pot met recept 1 is al open en smaakt verrassend lekker !

500 gram geleisuiker

donderdag 8 augustus 2019

Weer een deken af

Het is een poos geleden zeg..dat ik wat postte.
Komt dat het nog al druk was en ik een deken voor 28 juli af wilde hebben omdat mijn kleindochter dan jarig was...hier is hij dan!!
Dit keer een deken met blokken en strepen.
Weer allemaal resten en halve bollen gebruikt van divers materiaal en diktes.

De strepen in verschillende steken gemaakt.

En afgewerkt met een picotrand.





Ook had ik 2 weken een gaste uit engeland..dus druk met de bezienswaardigheden in rotterdam te laten zien. Ik maakte voor haar dochtertjrs ieder een snoeppotje..1 met bloem en bij..en 1 met slak..toffees er in en klaar!


We vierden kaathaarindewar,s 1e verjaardag!

Ze loopt nu ook..onze jongste prinses nouraya.

Samen met mama en grote broer in een koetsje in de vakantie!

Mijn kippetjes zijn in de rui..en ik vind de mooiste veren in de tuin..
Ik verzamel ze en denk dat het prima versieringen zijn voor droomvangers..na de dekens wordt dit de volgende opdracht aan mezelf.

Jo..groene tomaten worden in turkije ingelegd in pekelwater dus ze kunnen gewoon gegeten worden..groene tomatenjam heb ik weer nooit van gehoord !


zaterdag 29 juni 2019

deken voor yahya

2e deken is klaar die ik haakte voor een kleinkind.. dit keer was yahya
  jarig 24 juni...en jaaa net op tijd was hij klaar !


beetje bobbelig maar dat komt omdat ik hem over met bank met kussens heb gegooid om een foto te maken !
dit keer een dichte granny gehaakt in een beetje mannenkleuren dus veel donker groen.. zwart..grijs en af en toe een vrolijke noot er tussen.
hij was er erg blij mee !

ook heb ik een nieuw recept voor jam uitgeprobeerd, toen ik mijn tomaten op de schaal door de warmte allemaal ineens overrijp werden.
mijn portugese vriendin EISTE een pot en daarna kwamen nog 2 mensen hahaha dus helaas heb ik er zelf maar 1 geproefd maar deze tomaten jam is echt voor herhaling vatbaar !
wat heb je nodig:
800 gram tomaten
1 pak geleisuiker speciaal (pondje)
sap van 1 citroen
1 theelepel kaneel
1,5 theelepel gember
3 slagen met je pepermolen.. had ik niet dus ik schudde 3x boven de jam met een peperbusje
mixer
zeef
grote pan
snij tomaten klein en doe alles behalve de suiker in een pan en laat het sudderen tot gaar.. dan met een blender of staafmixer alles fijn maken.. door een zeef doen om de pitten en laatste velletjes er uit te halen
doe weer terug in de pan met de geleisuiker en kook 5 tot 10 minuten .. giet in brandschone goed afsluitbare potten en laat ondersteboven afkoelen.
heerlijke combi van hartig pittig en zoet!

en nog iets bijzonders vandaag !!!
mijn overleden man had 30 jaar geleden zaden geplant van een vrucht die hij uit kaapverdie had meegenomen.
de bomen groeiden maar droegen nooit vrucht.. omdat ze groter werden, zaagde ik er 3 om.
de andere 2 liet ik staan omdat ze swinters ook groen blijven met lange leerachtige donkergroene bladeren.
vorig jaar bij de hitte schijnen ze gebloeid te hebben.. en begonnen ze vruchten te ontwikkelen.
ik dacht dat wordt niks.. het wordt straks kouder .
laten ze nou toch verder rijpen na de winter!!!
en vandaag was het zo ver dus!
een keniyaanse vriend klom in de boom ( 1tje draagt maar vrucht).. hij kent de vruchten uit keniya.
en plukte een schaal vol !
ze zijn iets kleiner dan dezelfde vruchten die alleen te koop zijn bij turkse winkels.
en volgens wikipedia draagt de boom alleen vrucht rond de middelllandse zee en in afrika en zuidamerika.
en nu dus ook in rotterdam !!!
hier heten ze tropische mispels, maar het is geen familie van de mispels van hier... de boom is een roosachtige.. 
de meesten bij mij hebben 1 pit, terwijl als je ze koopt ze vaak 4 tot 6 pitten hebben en ze 2x zo groot zijn.. maar ze zijn net zo sappig en zoet als uit de winkel!
hoezo klimaat verandert niet, meneer trump???

dat de dozen naar westafrika 2 maanden onderweg zijn.. is echt niet lang hoor..
het gaat immers per schip en die doet een hoop havens aan onderwegwaar hij minimaal 3 dagen blijft liggen... portugal..marokko..mauretania...senegal...soms nog caboverde.. en dan gambia !!!
een schip hier doet er een week over om van delfszijl naar rotterdam te varen met zout.
het zijn logge schepen.. geen speedbootjes !




zondag 9 juni 2019

laatste items voor de doos vol is.

ik kreeg weer een tas met restjes en dus maar even de turbo naald gepakt en nog 2 dekentjes en wat mutsjes en 2 knuffels gemaakt !!
rechter dekentje kan als cape gebruikt worden. ze zijn weer1x1 meter.


van de kleinste restjes nog 5 mutsjes gemaakt daar er behoefte aan was las ik op de site van de kliniek.
van de aan elkaar geknoopte draadjes haakte ik nog 2 knuffels.. de olifant naar een patroon van wat ik aleerder gebruikte van haakinformatie
en de giraf haakte ik uit mijn hoofd.
deed nog 2 gekregen pakken pap voor kindjes van 8 maanden er in...en 2 blikken geconcentreerde ongesuikerde melk... pijnstillers en wilde er nog 2 blikken zuigelingen melk er bij doen, maar die kon ik nergens vinden.. blijkt dat je daar bij de balie om moet vragen.. staan nog steeds verstopt voor chinese leegkopers !!!
ik wist dat niet dus deed een briefje er bij met een bedrag om het daar te kopen en toen was mijn enorme doos vol!!!
afgelopen dinsdag istie opgestuurd.
duurt ongeveer2 maanden voor hij aankomt.